其中GC-MS和HPLC法样品前处理过程较为繁琐、检测灵度低，且GC-MS法需要衍生化
所有储备液均于-30℃保存。Oasis亲水亲油平衡材料(HLB)固相萃取柱(规格200mg，6mL)，美国Waters公司。
＞14～15min，100%30%A。Milli-Q超纯水制备系统(美国MilliQ公司)。1.2.2高效液相色谱-串联质谱检测条件色谱条件：菲罗门KinetexC18色谱柱(100mm2.1mm,2.6m)及预保护柱(4mm2.0mm，2.6m)。47种农药标准品(表1)包括45种液体(浓度均为1000mg/L)及苯线磷砜和涕灭威砜2种固体(纯度98%)，德国Dr.EhrenstorferGmbH公司。农药空白猴耳环基质同法制备。
如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：苯线磷砜，涕灭威砜，聚苯乙烯，甲酸铵。目前，对猴耳环的研究多集中在品种归属、化学成分分离与药理作用，尚未见关于其农药残留的报道如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。
声明：本文所用图片、文字来源《中草药》，版权归原作者所有。4结语虽然目前鹿茸质量控制标准研究还存在许多问题和短板，但近年来鹿茸质量控制成分筛选及质量标准体系建设逐渐受到关注，涌现出基于系统演化和亲缘关系学分析的特异性DNA片段及特异性多肽链鉴别，生物学特性结合化学成分分析的质量控制成分研究，基于全息成分模式识别方法的鹿茸指纹图谱技术等一系列成果，对于推动鹿茸质量控制标准提升具有重要意义，为规范鹿业市场，促使鹿业健康、有序发展提供了保障在参考NY/T 1618-2008的基础上，建立了氨基酸自动分析仪测定鹿茸中羟脯氨酸含量的方法。本课题组在参考《中国药典》2020年版二部硫酸软骨素钠、硫酸软骨素钠片、硫酸软骨素钠胶囊中硫酸软骨素含量测定方法的基础上，建立了鹿茸中硫酸软骨素的含量测定方法。
3.2.3鹿茸包装、贮藏及运输技术规范鉴于鹿茸制品易受微生物污染等问题，需进一步规范鹿茸包装、贮藏及运输等环节，建立《鹿茸包装、贮藏及运输技术规范》，从中间环节保证鹿茸化学成分及药效不受影响。动物药方面，仅有水蛭等个别品种规定了重金属限量标准，DB 22/T 1143-2009中规定了鹿茸中重金属限量标准但有待商榷。
如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。具体到鹿茸生产过程中需从种质品种、养殖管理、采收加工、包装贮藏和质量评价5个环节进行全过程质量控制（图4）。3构建鹿茸质量控制标准体系3.1生产全过程质量控制体系建立2019年6月国家药品监督管理局颁布的《中药质量控制研究技术指导原则》中明确提出要加强中药材源头质量控制，对中药材种质种苗、种植养殖、采收加工、包装贮藏等环节进行生产全过程质量控制。3.2.2鹿茸加工炮制技术规程产地初加工及炮制方法能影响鹿茸中化学成分含量进而影响药效，规范鹿茸产地初加工及炮制方法势在必行。
在参考NY/T2890-2016的基础上，建立了柱前衍生UPLC法测定鹿茸中-氨基丁酸含量的方法。未来将筛选出更多鹿茸中的Q-Marker，建立起规范的鹿茸质量控制标准体系，对推动鹿产业及动物药的发展具有重要意义。按照目前市场主流的鹿茸产地初加工及炮制方式，需制订《排血茸加工技术规程》《带血茸加工技术规程》《煮炸茸加工技术规程》《冻干茸加工技术规程》4项鹿茸产地初加工技术规程，制订《鹿茸炮制规程》《鹿茸切制规程》等炮制技术标准。4结语虽然目前鹿茸质量控制标准研究还存在许多问题和短板，但近年来鹿茸质量控制成分筛选及质量标准体系建设逐渐受到关注，涌现出基于系统演化和亲缘关系学分析的特异性DNA片段及特异性多肽链鉴别，生物学特性结合化学成分分析的质量控制成分研究，基于全息成分模式识别方法的鹿茸指纹图谱技术等一系列成果，对于推动鹿茸质量控制标准提升具有重要意义，为规范鹿业市场，促使鹿业健康、有序发展提供了保障。
建立《鹿茸提取物》及《鹿茸标准汤剂指纹图谱》对规范中成药生产企业及市场流通、监管具有重要意义。近年来，风险因子监控逐渐受中药监管部门的重视，《中国药典》2020年版征求意见稿中广泛增加了重金属和农药残留在植物药中的限量标准。
相关链接：鹿茸，羟脯氨酸，质量标准。在此基础上，需进一步规范形成《鹿茸中硫酸软骨素含量测定方法》《鹿茸中羟脯胺酸含量测定方法》《鹿茸中-氨基丁酸含量测定方法》等行业标准或团体标准，为鹿茸中Q-Marker的检测提供保障。
3.2.4鹿茸提取物及标准汤剂指纹图谱鹿茸为补益类贵细药材，在中成药制剂过程中往往在靠后工艺流程中添加，但鉴于Q-Marker传递和溯源性的要求及配方颗粒等新型中药剂型的发展，未来发展鹿茸提取物可能存在相当大的空间。3.2.5规范鹿茸中Q-Marker和风险因子检测方法含量测定的准确性离不开检测方法的重复性、稳定性和科学性。声明：本文所用图片、文字来源《中草药》，版权归原作者所有。鉴于风险因子的重要影响，鹿茸质量控制标准体系需建立《鹿茸中重金属的检测方法和限量标准》《鹿茸中麻醉剂的检测方法和限量标准》《鹿茸中增茸素的检测方法和限量标准》和《鹿茸中兽药残留的检测方法和限量标准》等风险因子标准检测方法和最高残留量。3.2鹿茸质量控制标准体系3.2.1鹿茸分等分级质量标准鹿茸分等分级质量标准系根据鹿茸茸型、感官、质量等基础指标为依据将鹿茸划分为一等茸、二等茸、等外茸等不同等级的质量评价标准，涵盖了梅花鹿茸、马鹿茸，鲜鹿茸、干鹿茸，锯茸、砍茸，初生茸、再生茸和二杠、三岔等不同形态鹿茸，见图5本课题组对不同部位鹿茸中化学成分含量进行了细致的比对分析，发现不同部位鹿茸中化学成分含量差异明显，蜡片中蛋白质、氨基酸等含量显著高于其他部位，其他部位无明显差异。
基部逐渐钙化，钙、镁等矿质元素含量逐渐增加。类成分指结构相似的一类成分。
综上所述，鹿茸由软骨组织发育而来，其中富含丰富的血管和神经组织，硫酸软骨素、羟脯氨酸和-氨基丁酸等是其中相对特异性的化学成分（特有性），具有抗关节炎、抗骨质疏松、抗疲劳等生物活性（有效性），与中医药理论认为的壮肾阳、强筋骨等功能主治非常吻合（中医药理论相关性），在鹿茸饮片及炮制品中均能被检测到（可测性、传递与溯源性），符合Q-Marker的5大基本原则。鹿茸系软骨组织分化而来，越靠近顶部分生组织越活跃，蛋白质、氨基酸等营养物质越丰富。
(3）不同生长阶段鹿茸化学成分特有性：马鹿鹿角或鹿角脱盘于每年2、3月份脱落，之后进入快速生茸阶段，马鹿茸1年通常只采收1茬。由此可见，借助特异性化学成分Q-Marker的含量测定能够将不同形态鹿茸进行区分。
目前NY/T 1162-2006和NY/T 1618-2008采用氨基酸自动分析仪对鹿茸中17中氨基酸进行含量测定，进而评价其质量。本课题组围绕不同加工方式鹿茸中化学成分差异做了大量的工作，系统分析了不同加工方式鹿茸中蛋白质、氨基酸等9大类成分中百余个组分发现，不同产地初加工方式对鹿茸中化学成分含量影响显著，冻干茸对蛋白质、氨基酸、脂肪酸等的保留优于煮炸茸，带血茸对蛋白质、氨基酸、矿质元素等的保留显著优于排血茸。地方标准DB22/T 2600-2016也建立了PCR鉴别梅花鹿、马鹿茸片的方法。(2）不同形态鹿茸化学成分特有性：《本草图经》载：鹿茸今有山林处皆有之、四月角欲生时，取其茸，阴干，以形如小紫茄子者为上。
鹿茸系幼嫩的软骨组织，若不及时采收组织骨化后便形成鹿角，采收后的角基于次年春季脱落形成鹿角脱盘。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。
本课题组对梅花鹿茸和马鹿茸中蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿质元素、核苷、硫酸软骨素、生物胺等化学成分进行了系统研究及分析，未发现二者有显著性差异。茸不可嗅，其气能伤人鼻。
指标成分能反映中药的特异性、区别于其他药材的功能属性，是评价中药质量优劣和合格限度的金标准。2.3.2不同鹿茸种内的特异性(1）不同基原鹿茸特有性：宋代《梦溪笔谈》记载：鹿茸利补阴。
现代分子生物学技术能够实现梅花鹿茸和马鹿茸的鉴别。不同部位鹿茸中矿质元素（尤其是钙和镁）呈现出蜡片含量最低，粉片、纱片和骨片含量依次增高的规律。2.5.3不同鹿制品中Q-Marker的传递与溯源性《中国药典》2020年版一部收载的鹿制品包括鹿茸、鹿角、鹿角胶和鹿角霜。声明：本文所用图片、文字来源《中草药》，版权归原作者所有。
梅花鹿头茬茸和二茬茸在《中国药典》2020年版中均有收载，然而暂无文献报道头茬茸和二茬茸在化学成分、药理作用和临床疗效等方面的差异。本课题组建立了鹿茸中美拉德反应产物标志性成分5-羟甲基糠醛（5-hydroxymethyl furfural,5-HMF）、羧甲基赖氨酸、羧乙基赖氨酸和糠氨酸等分析方法，通过对不同加工方式鹿茸中上述成分含量测定发现，煮炸茸中5-HMF等美拉德反应产物显著高于冻干茸，带血茸显著高于排血茸。
希望未来能够借助特异性化学成分Q-Marker的含量差异将不同生长阶段鹿茸进行区分。孙伟杰等建立了鹿茸中6种核苷类成分的指纹图谱，该方法对鹿茸饮片质量控制具有一定的指导意义和参考价值。
本课题组曾对不同鹿制品中的硫酸软骨素、羟脯氨酸和-氨基丁酸含量测定发现，不同鹿制品中上述成分含量差异显著，鹿茸中硫酸软骨素含量最高，鹿角胶中羟脯氨酸含量最高，鹿角和鹿角霜中-氨基丁酸含量最低。原因可能是毛桃茸源于未成年雄鹿，其生长发育不完全，营养物质率先满足身体生长发育所需不能为鹿茸的生长提供充足的养分，因此毛桃茸上述成分含量较低。
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